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Fry top a gas 1/3 rigato 2/3 liscio. Due zone di cottura

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SILKO NEBG94GLR
Description Realizzato in acciaio inox Aisi 304.
Piastra di cottura ribassata di 40 mm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente per garantire un’agevole pulizia.
Superficie di cottura satinata con zona fredda di 65 mm sul fronte piastra. Foro per lo scarico grassi di forma circolare diam. 40mm.
Cassetto di raccolta grassi con capacità 2,5lt. Erogazione del gas controllata mediante rubinetto di sicurezza con termocoppia.
Temperatura di cottura controllata manualmente con regolazione da 200 a 400°C.
Superficie di cottura 745x700 mm. Vano a giorno da 800mm.
In dotazione raschietto per piastra.

Potenza gas: 14kW
Dimensioni: L.900 x P.900 x H.850mm.

Rizzotto Tecno Services s.r.l.
Servizi e tecnologie per la ristorazione

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